|
|
Gegrilde Knoflook Tijmkarbonades
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 el olijfolie
2 pakken kleine krieltjes
1 thl tijm
1 thl paprika poeder
1 teen knoflook geperst
4 ribkarbonades
1 pot tuin bonen
250 gr cherrutomaten,gehalveerd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit in de wok 3 el olie en roerbak hierin de krieltjes 6 a8 min.
meng 3 el olie met tijm,paprikapoeder, knoflook en zout en peper naar smaak.
bestrijk de karbonades dun met 1 el olie.
verhit een grillpan en gril hierin de karbonades in 12 a 14 min gaar, keer ze halverwege.
roer de tuinbonen met de rest van de knoflookkruidenolie door de krieltjes en roerbak ze 3 a 4 min min.
voeg op laatst de tomaatjes toe en verwarm geheel nog 2 min breng op smaak met peper en zout.
|
|
|